Skåre gård er med i forskningsprosjektet FoodLessons fra Oslo Met.. Del av prosjektet er en film om intervjuobjektene i prosjektet, blant annet Skåre Gård. Tekst hentet fra Oslo Mets side:
”Norge satt seg som mål at i 2030 er vi kjent som en matnasjon med råvarer og retter i verdensklasse. Vi skal ha vakre naturlandskap, god dyrevelferd, og vi skal utnytte råvarene våre enda bedre. Vi skal være stolte av mattradisjonene våre, og samtidig la oss inspirere av nye impulser. Og vi skal basere matkulturen vår på produkter vi kan produsere i Norge.
Prosjektet FoodLessons handler om å revitalisere vår matkulturelle arv og bidra til visjonen om matnasjonen Norge 2023”.
