Grønn Kro på Skåre gård 21.5

Skåre gård i Evje har nylig satset stort. Nå står fjøset til deres høylandsfe straks klart. Her blir det også lokalmatutsalg.
Vi møtes til grønn kro med vårmat den 21.5. Vi gleder oss til å høre mer!

Kristin har et nært forhold til dyrene på gården. Skotsk høylandsfe, sau og svin utgjør produksjonen på gården.

I februar 2023 inviterte Jordnært fra Agder til Grønn kro for første gang. Siden da har vi besøkt mange matprodusenter i hele Agder og invitert til hele 15 grønne kroer.
Grønn Kro er en møteplass for matprodusenter og samarbeidspartnere i verdikjeden. Vi tilrettelegger for kunnskap, nettverk og nyskaping.

Mat og prat er grunnpilaren for dette åpne fellesskapet. På en slik uformell møteplass skjer det mye i etterkant - Det å møte andre som jobber med matproduksjon og det hjemme på gården har vist seg å være særs fruktbart, ig mange og ulike typer samarbeid har blitt til.

Gårdens sønn, sanne dyrevenn og prima eggklekker!

Hos Skåre har de kun beitedyr: Høns,, skotsk høylandsfe og frilandsgris